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O Mosteiro de San Martín Pinario foi construído em 1494

O Mosteiro de San Martín Pinario foi fundado por um grupo de monges beneditinos italianos para guardar os restos mortais do apóstolo e rezar. O nome Pignario vem dos pinheiros que havia no lugar onde eles fundaram a sua primeira capela, no século XI. Mais tarde, quando a ordem tinha importância, construiram a igreja e o mosteiro, em 1494. É um dos edifícios de estilo barroco mais importantes de Espanha, em conjunto com a catedral e o seu tamanho fazem dele, igualmente, um dos maiores do país. A porta está enquadrada por 4 colunas dóricas, com a imagem de São Bento no centro. A estrutura superior apresenta o Escudo de Espanha e uma imagem de São Martinho de Tours a cavalo, partilhando a sua capa com um pobre, que representa Cristo. Esta imagem foi acrescentada por Fernando de Casas no século XVII. Neste século, o mosteiro sofreu igualmente outras modificações, que o transformaram de forma a ter o seu aspecto actual, que apresenta, assim, uma grande variedade de estilos. Actualmente, o edifício é um museu, uma residência para rapazes estudantes, ocasionalmente um hotel de Junho a Setembro e, principalmente, a sede do Seminario Mayor e da escola de Teologia.